Hernö High Coast Terroir Gin - Limited Edition 2019

Description du gin

Hernö High Coast Terroir est un gin millésimé distillé une fois par an avec des plantes cueillies localement. En 2019, le sésame et les feuilles de genévrier, d'épinette, de baies de sorbier et de cassis vous feront penser à une nuit d'été tardive, lorsque le soleil ne se couche jamais. Arôme de genièvre et d'épinette verte croquante. Sous-bois pourtant un nez léger et frais, floral et un peu poivré. L'épicéa et une texture riche en bouche, des notes d'agrumes qui mènent l'esprit au pamplemousse. Floral et croquant. La finale est fruitée et donne un peu de chaleur. Les agrumes et l'épicéa persistent longtemps.