Mahurangi Gin
- Producteur
- Waiwera Organic Winery, New Zealand
- ABV
- 40%
Description du gin
Ce gin est faite en utilisant la Nouvelle-Zélande Grape Esprit qui est distillé par nous en utilisant les alambics et des images fixes de rectification par lots résultant dans un 96% + abv. Il est ensuite mélangé avec Waiwera artésienne eau et filtré à travers un système activé de charbon de bois de noix de coco alimentée par gravité, ce qui permet de prendre le goût de l'alcool loin et de faire ressortir les saveurs originales de la matière première. Il est ensuite mélangé avec des plantes naturelles et biologiques qui sont d'origine locale chaque fois que possible. Mahurangi Gin est un clin d'œil aux gins traditionnels de l'Angleterre en utilisant des idées modernes et des techniques innovantes. Il est sec dans le style avec une texture soyeuse et le genévrier agréable et notes à base de plantes.