That Boutique-Y Gin Company Spit-Roasted Pineapple Gin

Description du gin

Populaire dans les années 1920, mais oublié depuis longtemps, le gin d'ananas est de retour avec une touche du 21ème siècle. Les ananas entiers sont grillés à la broche avec du sucre Demerara jusqu'à ce qu'une belle caramélisation se produise. L'ananas est ensuite combiné avec du gin gras et brillant. Le résultat? La hauteur de la décadence et de l'avarice qu'il faut goûter pour être cru. Dans le nez, l'intérieur d'un beignet d'ananas - juteux, avec une touche de zestiness et de caramel léger. Une harmonie indulgente de saveurs salue la langue: un beau mélange d'ananas aigre-doux et de caramel riche et sucré. La finale d'ananas douce, ainsi que la fraîcheur sèche et vive du gin, vous invitent à revenir pour une autre gorgée.