The Secret Garden Geranium & Mallow Gin - (Formerly Old Curiosity Geranium & Mallow Gin)

Description du gin

Nos gins Secret Garden sont fabriqués avec amour à partir d'ingrédients 100% naturels. Nos plantes sont récoltées à la main pour assurer la plus haute qualité. Il n'y a pas de sucres ajoutés, de colorants artificiels, d'arômes ou d'additifs… juste une distillation naturelle. L'épine dorsale de ce gin est le genévrier et la coriandre où les graines et les baies sont légèrement écrasées, la racine d'angélique et les saveurs plus subtiles de la feuille d'angélique sont utilisées en conjonction avec la sarriette d'hiver, une plante semblable au romarin mais avec des notes plus subtiles. Ces quatre plantes offrent un gin de base doux, élégant et léger, c'est à cela que nous ajoutons ensuite les géraniums fraîchement distillés - c'est une plante si riche en arômes, avec des senteurs d'air tropical chaud, de thé vert frais et de tons floraux qui rappellent les roses et le jasmin entremêlés - ces fleurs distillées sont ensuite ajoutées au gin où toutes ces caractéristiques sont enrichies et améliorées pour produire un gin riche, capiteux mais magnifiquement équilibré, doux et aromatisé. Ensuite, les fleurs de mauve récoltées à la main et séchées sont infusées, ces fleurs ne peuvent être récoltées que lorsque le soleil est levé et ouvrent ainsi complètement les fleurs (ce qui en Écosse ne dure pas autant de jours que nous le souhaiterions !) spiritueux qui vire ensuite au rose le plus élégant lorsqu'on y ajoute du tonique. C'est un gin qui permet aux sens d'être complètement stimulés et à la palette d'être en admiration devant la beauté, l'élégance, la puissance et la grâce de la saveur de la nature - vraiment une boisson à savourer. Au nez, air tropical chaud, thé vert frais et notes florales. Gin riche, capiteux mais magnifiquement équilibré, texture douce. Une finale délicate et florale.