Double Dutch Indian Tonic Water
- Producteur
- Producteur inconnu, United Kingdom
Description du tonic
L'eau tonique, le jumelage classique pour le gin, a un amour / haine réputation. Notre objectif était de créer une eau tonique qui récompense le palais plutôt que de choquer, donc nous avons commencé en éclaircissant le haut de la saveur de la quinine au pamplemousse rose et ensuite nous avons approfondi les notes plus basses avec une touche subtile de baies de genièvre pour compléter l'angularité de quinine et d'allonger la finition de la tonique, ce qui réduit l'arrière-goût amer à laquelle beaucoup de gens s'y opposent.