Sinkonah Tonic Syrup

Description du tonic

Après une recette formulée dans les années 1820, nous faisons notre sirop tonique avec de l'écorce de quinquina réelle (non extrait, pas de poudre), la source naturelle de quinine .. qui est où le nom de péché kō-nah vient. Nous importons l'écorce et infuser dans notre sirop tonique, tout comme ils l'ont fait dans l'Inde britannique de retour dans les années 1820. Quinquina a été longtemps utilisé comme traitement du paludisme. Cependant, il a également été utilisé pour traiter les troubles gastriques, la grippe, les crampes, la fièvre et les douleurs en général. Alors que le quinquina peut en effet offrir ces avantages pour la santé et plus, nos principales raisons d'utiliser l'écorce sont son authenticité et son profil de saveur inimitable. Très franchement, nous pensons qu'il est notre goût de sirop tonique sacrément bon, avec ou sans le gin! La couleur elle donne également fait un joli verre. Quinquina est le seul ingrédient que nous importons; tout ce que nous approvisionner localement dans Aotearoa. Handcrafting la tonique, la production en petits lots, en utilisant sans additifs ni conservateurs font aussi du sirop tonique péché kō-nah spéciale.