Bornholm Distillery - Bornholm gin

Gin description

Met deze gin wilden we een veelzijdige en gastvrije gin creëren met groenige, frisse en fruitige tonen, door gebruik te maken van de meer groene en lichte bodanicals, zonder afbreuk te doen aan ons algemene jeneverbesgeoriënteerde distilleerprofiel. Het is een London Dry Gin en wordt gedistilleerd met duindoorn uit Ibsker samen met kruisbessen en lavendel uit Svaneke. Natuurlijk voegen we koriander, zoethout, citroenschil en jeneverbes toe. In 2021 ontving Bornholm gin een zilveren diploma van de jury van de World Spirits Trophy.