Campfire Gin - Cask Aged

Gin description

Vóór de Single Bottle Act van 1861 werden ginnen vaak verzonden en verkocht in eikenvaten, een proces dat smaak, aroma en kleur heeft toegevoegd. Elke partij van ons Campfire Cask Aged Gin is gevormd door de geschiedenis van het hout dat er omheen heen en elke keer een uniek profiel opneemt. Dit blijkt uit de handgeschreven notitie die elke fles versiert. Ons cask oudere bereik ligt momenteel in American Oak, ex bourbon casks afkomstig uit Kings County Distillery, Williamsburg, NY. Wij distilleren deze fijne gin in kleine batches bij Puddingstone Distillery. Ons verlangen om het beste product mogelijk te maken, betekent dat we elk onderdeel van het proces uitvoeren, botanische producten selecteren en voorbereiden, distilleren volgens ons eigen unieke proces, rusten (de gin en ons) om te bottelen en etiketteren. Dan en alleen dan losen we elk van deze gebottelde schatten uit onze Chilterns-gebaseerde distilleerderij, zodat ze hun eigen avontuur kunnen beginnen.