C'est Nous Gin Français - Distilled Gin
- Producer
- Distillerie C'est Nous, France
- ABV
- 40%
Gin description
De jenever is vooral een basis van alcohol. Het lijkt dus belangrijk om zorgvuldig te kiezen. We maken gebruik van alcohol Franse tarwe; Bekend om zijn kwaliteit. Dan moeten we kruiden. C'est Nous Gin bevat jeneverbessen, koriander, van de wortel van Angelica, sinaasappel en citroen bloemen ... Elk kruid heeft een unieke rol en brengt verschillende eigenschappen bij C'est Nous Gin. Met dit mengsel, krijgen we een mooie balans, zeer belangrijk voor een proeverij. We maken ook gebruik van lokale appels die we destilleren. We voegen ze na de distillatie in kleine hoeveelheden naar de gin te brengen. Elk kruid heeft een belangrijke rol en dat is alles wat de rijkdom van het product maakt. De aanval is gericht op de jeneverbessen; Alcohol is aanwezig, maar niet agressief. De vloeistof dicht. De midden-mond ontwikkelt zich op citrus, bloemen, subtiel, zijn nog steeds aanwezig. De afwerking is licht kruidig met koriander.