Eskaepe Ikigai London Dry Gin

Gin description

Het concept van Ikigai komt uit Japan en kan grofweg worden vertaald in "een reden om te zijn". Het woord 'ikigai' in het Japans geeft meestal de bron van waarde in het leven van een individu aan, of de verschillende elementen die zijn leven de moeite waard maken. Elk individu heeft een andere ikigai, samengesteld uit de dingen die hij dierbaar is, zijn waarden en zijn overtuigingen. Het is vrij spiritueel, weerspiegelt wie we diep van binnen zijn, in vrede met de wereld om ons heen. In zekere zin gaat het om op de juiste plaats zijn, op het juiste moment, met alle dingen die goed voor ons gaan. Zoals de ware zin van het leven vinden. In deze Japanse traditie is de eerste neusnoot van Eskaepe Ikigai die van de sakurabloem, of Japanse kersenbloesem, in hoge bloei - met de hand geplukt in de paar korte weken waar de bloemen hun mooiste en meest aromatische zijn, op hun best. De onderste neusnoot is Yuzu-citroen, citroenachtig en pittig. In de mond veroorzaken de resterende 17 botanische producten, waaronder Sichuan-peper, een bloemenexplosie op de smaakpapillen. Zo krachtig zelfs dat, hoewel Eskaepe Ikigai kan worden aangevuld met je favoriete G&T mixers of in een zomercocktail, het ook puur, op ijs kan worden genoten.