Filliers Dry 28 Bourbon Barrel Aged Gin

Gin description

Deze gin is exclusief gedistilleerd voor Colruyt met de Dry Gin 28 van de Belgische distilleerderij Filliers, een verfijnde en heel zachte gin. Hij rijpte gedurende ten minste 9 maanden op first fill-bourbonvaten van Amerikaanse eik, zorgvuldig geselecteerd door onze aankoper en spiritexpert Xavier. Dit zorgt voor een unieke uitwisseling van aroma en smaak tijdens de rijping. Onze gin Bourbon Barrel Aged is beschikbaar in een beperkte oplage van 3.600 flessen (vatnummers 2506 tot 2514).De basisgin voor deze Bourbon Barrel Aged is gemaakt met 28 natuurlijke ingrediënten, volgens een origineel recept uit 1928 van Firmin Filliers. Met z’n ambachtelijke productie maakt hij het verschil met heel wat industriële gins. Filliers kiest bewust voor productie op kleine schaal, in geen al te grote alambieken of distilleervaten. Zo kan de meester-distilleerder de kwaliteit en smaak van elke druppel gin het best bewaken.Lichtgouden gin met een complex boeket met mooie vanilletoetsen en aroma's van eikenhout en gedroogde kruiden. Hints van bloemen en perzik spelen op de achtergrond. In de mond krijgt u een zacht en romig gevoel dat overvloeit in een kruidige smaak met florale toetsen en zoethout. Een subtiel samenspel tussen houttoetsen, citrus en kruiden gaat een lange, ronde afdronk vooraf.