Granit Bavarian Gin
- Producer
- Alte Hausbrennerei Penninge, Germany
- ABV
- 42%
Gin description
Granit Beierse Gin is gerijpt gedurende enkele maanden in de traditionele aardewerken vaten alvorens te worden gefilterd door granieten stenen van verschillende grootte. Hiervoor gebruiken we de zogenaamde "Oxy-Esterator". Deze is afkomstig uit de jaren 1960 en heeft een prominente plaats ingenomen in de Penninger Beierse Schnaps Museum voor meer dan 20 jaar. Dit meesterwerk van de Duitse techniek is volledig gerestaureerd en gevuld met de hand gesneden granieten stenen. De granieten gebruikt in de distilleren proces komen uit de stad het historische graniet cutter Hauzenberg, diep in het Beierse Woud. Dit inspireerde ons om de gin Granit ter ere van ons gebruik van lokale technieken en tradities te noemen. Elke fles Granit wordt geleverd met een van deze granieten stenen bevestigd. Dit kan in de vriezer af te koelen en worden gebruikt als een ijsblokjeszak geplaatst. Dit voorkomt dat de drank raakt afgezwakt en is gegarandeerd om een gesprek starter!