Hernö Sipping Gin - #1.3 Ardbeg Cask (2019)

Gin description

Hernö Sipping Gin, op vat gerijpte Hernö Gin gerijpt in vaten die eerder werd gebruikt om andere goodies te verfijnen, is een uniek project om het toerisme in onze regio te versterken en bezoekers naar onze kleine uithoek van de wereld te trekken. Helder en licht stro van kleur, maar toch een zware speler met kracht, donker van smaak. Maak kennis met Smokin' hot Hernö Sipping Gin #1.3 ex Ardbeg-vat. Zoet fruitaroma, een bloemige toets en turf en een vleugje espresso. Onderliggende toffee en vanille maar toch frisse citrus en een groene den. Jeneverbes vooraan in de mond, vergezeld van zware turf en zoete toffee en peer. Peperig en geeft een beetje warmte af. Een zachte romige textuur. Lang aanhoudende rook in de afdronk. Het bloeit in jeneverbes en cassia en fruitige tonen. Een droge lange zoute afdronk.