Ingenium Gin

Gin description

Ingenium wordt gedistilleerd uit een korreltje mash in een direct gestookte pot nog steeds in de stijl van de 18e en 19e eeuw gin. Pot destillatie behoudt de smaken van het graan te geven Ingenium mondgevoel die doet denken aan whisky. De botanische zijn een mix van traditionele en niet-traditionele gin plantenextracten met een paar extra's die mijn vrouw en ik werden ingevoerd om tijdens het reizen in Zuidoost-Azië. De combinatie van die zorgt voor een mooi evenwichtig, citrus, kruiden jenever met een zeer gladde afwerking.