Levantine Gin

Gin description

Onze gin begint hetzelfde als onze single malt serie - 100% pure gemoute gerst dat is geprakte in-house en gedistilleerd in onze pot still. Dan voegen we een hoop van Juniper en plantaardige, hand-afkomstig van Levinsky markt: kaneel, kamille, zwarte peper, citroenschil, verbena, koriander en hysop. We laten dan is de botanische rust in de nog steeds voor 24 uur en daarna destilleren het voor de derde keer in onze Gin-Genie 250L pot nog steeds, voor extra gladheid.