Nine Sisters Ocean Gin - Let It Be Gin

Gin description

Dit is de smaak waar we naar op zoek waren: het is onze smaak. Een harmonieuze combinatie van specerijen, planten en kruiden. Van de oceaan bij Fedje, van dingen die groeien en van wilde uitbundigheid - allemaal edel verfijnd tot een heldere stroom. Van de jacht op dat specifieke soort maïs, een blad, een stengel of precies die bes die persoonlijkheid en karakter zal opleveren in een perfecte compositie, en idealiter om verliefde gin-gehemelten te laten bezwijmen van vreugde. Of, zoals een verstandige barman uit Bergen zei over onze eerste gin: “your gin is very feminine; it’s soft but strong”. De eer voor de zachte zoetheid gaat naar de wilde zoethoutwortel. Onze gin is zacht en makkelijk puur en puur te drinken. Het wilgenroosje bij Feddie Mek doet zijn groeten in tonen van gras en groen. Die tonen van citroen? De sparrentoppen van het eiland zijn zo sappig, groen en citrusachtig. De primaire noten zijn van rosé peper. Deze kleine, roze peperkorrels zorgen voor een lichte en altijd zo discrete bloemige hint. Zie je, die smaak hebben we gevonden! Na talloze uren zoeken naar perfectie in ons eigen recept. Het recept is geheim, maar Nine Sisters Ocean Gin staat altijd open.