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    3. Nine Sisters Ocean Gin - Let It Be Gin

    Nine Sisters Ocean Gin - Let It Be Gin

    Score : 8.9 / 10 35 notes
    Nine Sisters Ocean Gin Let It Be Gin
    Producteur
    Feddie Ocean Distillery, Norway
    ABV
    46%

    Description du gin

    C'est le goût que nous recherchions : c'est notre goût. Une combinaison harmonieuse d'épices, de plantes et d'herbes. De l'océan à Fedje, des choses qui poussent et de l'exubérance sauvage – le tout noblement raffiné en un ruisseau clair. De la chasse à ce type particulier de maïs, une feuille, une tige ou exactement cette baie qui va donner de la personnalité et du caractère dans une composition parfaite, et idéalement pour faire pâlir de joie les palais amoureux du gin. Ou, comme l'a dit un sage barman de Bergen à propos de notre premier gin : « votre gin est très féminin ; c'est doux mais fort ». Le mérite de la douceur douce revient à la racine de réglisse sauvage. Notre gin est doux et facile à boire pur et soigné. L'épilobe de Feddie Mek envoie ses salutations dans des notes d'herbe et de verdure. Ces notes de citron ? Les pointes d'épinette de l'île sont si juteuses, vertes et citronnées. Les notes primaires sont de poivre rosé. Ces petits grains de poivre rose apportent une note florale légère et toujours aussi discrète. Vous voyez, nous avons trouvé ce goût! Après d'innombrables heures de recherche de la perfection dans notre propre recette. La recette est secrète, mais Nine Sisters Ocean Gin est toujours ouvert.

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