Perfume Trees Gin

Gin description

Niets vertelt het verhaal van een plaats en zijn cultuur als een geest. Elke geest spreekt door de botanische karakters die inheems zijn op elke locatie. De oprichters achter Perfume Trees Gin wilden een geest creëren voor Hong Kong; een geest die verhalen fluistert over onze unieke dynamische, levendige en mooie stad. Dus uit deze inspiratie is Perfume Trees Gin geboren. Vijf geïnspireerde botanicals, afkomstig uit het erfgoed van Hong Kong, worden harmonieus gecombineerd met acht klassiek erkende gin-tonen om de weelderige en verfrissende aroma's van Perfume Trees gin te creëren. White Champaca Tree heeft de bijnaam "Parfumboom" vanwege zijn elegante geuren, deze bomen werden ooit overal in de stad gevonden. De volgende op de lijst is Indisch sandelhout. Als je tegenwoordig tempels in Hong Kong bezoekt, zijn ze gevuld met de geur van dit ingrediënt. Als je in de zomer door de straten van Hong Kong loopt, zie je trossen mandarijnen drogen in de zon. Zoals een algemeen Chinees spreekwoord zegt, is de oude mandarijnschil zijn gewicht in goud waard. Longjing groene thee, ook wel bekend als de 'dragon well tea', is geurig en zoet. Een minder bekend ingrediënt dat traditioneel in gin wordt gebruikt, is westerse engelwortel, dat wordt gebruikt om de collectieve smaken te helpen fixeren. In plaats daarvan hebben we ervoor gekozen om Chinese engelwortel te gebruiken, een kenmerkend warm, aards en zoethout is gebruikt voor een langere afdronk met een vleugje Chinees kruidenaroma.