Perfume Trees Gin
- Producer
- Perfume Trees Gin, Hong Kong SAR China
- ABV
- 45%
Gin description
Nada cuenta la historia de un lugar y su cultura como un espíritu. Cada espíritu habla a través de los caracteres botánicos autóctonos de cada lugar. Los fundadores de Perfume Trees Gin querían crear un espíritu para Hong Kong; un espíritu que susurra historias de nuestra ciudad singularmente dinámica, vibrante y hermosa. Así, de esta inspiración nació Perfume Trees Gin. Cinco botánicos inspirados, de la herencia de Hong Kong, se combinan armoniosamente con ocho tonos de ginebra reconocidos clásicamente para crear los aromas suntuosos y refrescantes de la ginebra Perfume Trees. White Champaca Tree es apodado "Árbol del Perfume" por sus elegantes fragancias, estos árboles alguna vez se encontraron en toda la ciudad. El siguiente en la lista es el sándalo indio. Si visita templos en Hong Kong hoy, estarán llenos del aroma de este ingrediente. Si caminas por las calles de Hong Kong en verano, verás racimos de mandarinas secándose al sol. Como dice un proverbio chino común, la cáscara de mandarina añejada vale su peso en oro. También conocido como el 'té del pozo del dragón', el té verde longjing es fragante y dulce. Un ingrediente menos conocido que se usa tradicionalmente en la ginebra es la angélica occidental, que se usa para ayudar a arreglar los sabores colectivos. En su lugar, hemos optado por utilizar angélica china, un distintivo cálido, terroso y regaliz que se ha utilizado para proporcionar un regusto más prolongado con un toque de aroma a hierbas chinas.