Bully Boy Estate Gin

Gin description

Hay tantas variables cuando se trata de la elaboración de una ginebra. La reducción de la elección de los ingredientes botánicos que influyen en el sabor puede ser desalentador. Para nosotros, decidir qué ingredientes botánicos para el uso se hizo más fácil por el hecho de que hemos crecido en una granja. La granja es el hogar de los indígenas del enebro, lavanda, y un huerto lleno de variedades de manzana regionales. Abastecimiento desde el lugar que llamamos hogar fue una gran manera de infundir nuestra ginebra con terroir y el enfoque. Comenzamos con una base de grano neutral y brandy de manzana, lo que hacemos a partir de sidra destilada fermentado a Torbellino Cidery. A continuación, añadir ingredientes botánicos estándar, tales como Albania enebro, cilantro y limón, y más ingredientes botánicos únicos como local de Juniperus virginiana, hibisco, pimienta rosa, y algunos otros que nos gusta mantener en secreto. El resultado final es un ramo de aromas y sabores que son a la vez exótico y arraigado en la Nueva Inglaterra.