Professor's Gin - (Formerly Vintner's Gin)
- Producer
- Edgefield Distillery, Verenigde Staten
- ABV
- 45%
Gin description
Voorheen bekend als Gin Vintner's, deze geest is kruidig en kruiden dan Penney's. De bolder stijl is misschien wel geïnspireerd op de Nederlandse stijl Genevre, maar met een helderder, meer gelaagd profiel. Het is een infuus gin, waarin plantaardige zijn doordrenkt met pure graanalcohol om hun smaken en geuren te halen. De resulterende aroma onderscheidend jeneverbes, kruiden en gebarsten zwarte peper noten. Proef hints van koriander en jeneverbes.