Rendle's Original Gin
- Producer
- Highly Spirited Ltd., Canada
- ABV
- 40%
Gin description
Rendle's maakt gebruik van de dominante smaken van een klassieke London Dry gin met die van gekruide bitters, waaronder jeneverbes, koriander, kardemom, limoen en steranijs. Ervaar de levendige, citrusachtige aroma's van Indiase koriander en verse limoen, gevolgd door een onderstroom van jonge groenblijvende en warme kruiden. De peperige toon van kardemom komt langzaam naar voren, als een geparfumeerde pols die voor de neus zwaaide. Een hogere noot van foelie volgt samen met de subtiele zoethout handtekening van steranijs. In de mond komt Rendle's binnen met een rits van citrus en een vleugje van die zoete specerijen. Het hogere alcoholgehalte is merkbaar in het mondgevoel zonder dat het gin-gevoel "heet" is. Terwijl het gehemelte bedekt, neemt de warme specerij het over en wordt het afgemaakt met een aanhoudende geur van jeneverbes en kardemom.