Bainbridge Heritage Oaked Organic Doug Fir Gin

Gin description

Deze eiken gin begint zijn leven als Bainbridge Heritage Organic Doug Fir Gin, maar ondergaat een uniek infusieproces, rustend op hard geroosterde virgin Amerikaanse eiken chips voor ten minste 2 maanden. In tegenstelling tot gins in de leeftijd van het vat waarvan de smaakkenmerken kunnen worden verward door de resten van de oude inhoud van het vat, gebruikt het gebruik van ongebrande geroosterde eik een opwarmende hint van tannine en de dimensie en details van de smaak van de vers gesneden Douglas-sparren die worden gebruikt om maak deze geest. Gouden strokleur. Kruidige, interessante aroma's en smaken van eierpoeder, gekruide meringue en fig-venkelgebak met een zijdeachtig, helder, fruitig, medium-tot-full lichaam en een tintelend, betrokken, lange anijskoekje, jeneverbes en citroenchutney-afwerking. Een heerlijke, pittige, smaakvolle, vatige jenever met veel interessante cocktailmogelijkheden.