Salal Gin
- Producer
- Odd Society Spirits, Canada
- ABV
- 30%
Gin description
Met een mandaat om lokaal geteelde ingrediënten bron, Odd Society Spirits mede-eigenaar en distilleerder Gordon Glanz uiteengezet om een bes die groeit in overvloed in British Columbia te vinden. In plaats van het gebruik van traditionele harde smakende sleedoorn bessen, Glanz gebruikt Salal bessen geoogst aan de Sunshine Coast en Cortez Island. Uitgekozen Salal bessen waren doordrenkt van Odd Society Sprits 'Wallflower Gin vele maanden om een nieuwe likeur dat is complex, zoet, scherp en kruidachtige te creëren, met een natuurlijke vleugje oregano.