Sông Cái Việt Nam Floral Gin
- Producer
- Sông Cái Distillery, Vietnam
- ABV
- 45%
Gin description
Onze Floral Gin, met heldere en frisse smaken van de eerste bloei van het seizoen, is een huwelijk tussen uitgestrekte delta's en afgelegen bergen van Việt Nam. Delta's staan centraal in het agrarische leven en de cultuur van Vietnam. Dit oeverlandschap leeft op het ritme van overstromingen en droogte, van planten en oogsten. Sông Cái reisde door onze weelderige delta's en verzamelde ingrediënten om te combineren met onze highland-botanicals. In combinatie met vijf verschillende bloemen is het resultaat een werkelijk unieke bloemengin. Sông Cái wordt met zorg in kleine batches gedistilleerd in direct gestookte koperen ketels, waardoor boeiende smaken tot leven komen. Zo maken we excellentie. Frisse dennen, zwarte kersen, rijp jackfruit en citrusbloesems in de neus. In de mond een vleugje rijpe bes, groene peper, ylang ylang en bijenpollen. Zachte gedroogde kruiden en aanhoudende tonen van citrusbloesem in de afdronk.