Tom Cat Dry Sussex Gin
- Producer
- Black Cat Brewery Ltd / Tom Cat Spirits, United Kingdom
- ABV
- 40%
Gin description
Tom Cat Dry Sussex Gin wordt gedistilleerd in kleine batches door onze bekroonde distilleerder. Het combineert zes aromatische plantenextracten om het een mooi glad gin met jeneverbessen maken bij zijn hart. Het is een unieke heldere scherpe gin mooi in balans met een lange afdronk van oranje. Zijn kenmerkende smaak is verder uitgebreid met lokaal geteelde koriander. Pure Sussex mineraalwater uit Pear Tree Welnu, in Palehouse Vaak wordt toegevoegd aan het destillaat om het uiteindelijke product te maken. Het mineraal water is afkomstig van een put 120 ft diep en verborgen onder een 5ft dikke steenlaag die nooit het daglicht gezien voor duizenden jaren. Deze unieke water bij de bron gebotteld is rijk aan mineralen geven Tom Cat Droog Sussex Gin een rondere vollere smaak.