Union Gin

Gin description

Een traditionele Londen Dry Gin gin bestaande uit 11 plantaardige botanicals in een 100-procent Amerikaans graan-alcohol, gemaakt in Forest Grove, Oregon. Door Dogwood Distillery LLC. De gin begint in de koperen still, opkomende een mid-proof, light-bodied gin met minimale soortgenoten (smaakstoffen). Enkele van de 11 botanische - jeneverbes, koriander, korrels van het paradijs, kaneel, engelwortel, citroenschil, zoethoutwortel, cubeb bessen, bittere amandelen lis wortel en zoete sinaasappelschillen - zijn doordrenkt in de basis geest. Anderen zijn via alcohol damp onttrokken tijdens de laatste destillatie. Het resultaat is een gin die zowel schoon en complex. Union Gin, net als alle andere producten Dogwood's, profiteren van Forest Grove, uitzonderlijke water Ore.'s. Fed van de Gales Creek waterscheiding, gelegen in de noordelijke kust van Oregon Range, de lichte zoetheid van het water leent een zachtheid aan het afgewerkte product.