Waterloo Gin
- Producer
- Treaty Oak Distilling Co., United States
- ABV
- 47%
Gin description
Waterloo Gin is gemaakt in de New Western stijl, waardoor de smaken van lokale botanische producten kunnen schijnen. Waterloo Gin is gebotteld op 94 proof en heeft een unieke citrusgeur en aroma, voornamelijk door de toevoeging van citroen- en sinaasappelschillen naar de botanicals. Waterloo bevat jeneverbes, koriander, anijs en andere karakteristieke botanische stoffen die vaak in traditionele gins gevonden worden. Om toe te voegen aan de kenmerkende stijl van Waterloo, nemen we dan lavendel, citruszesten en pecannoten in, die allemaal inheems zijn aan het Texas landschap. Het aroma is aanvankelijk bloemen, waarbij het lavendelcomponent goed combineert met de citrus-overtonen. In het verhemelte, een anijsgeur in het midden, met een sterke juniperbasis, wat leidt tot hints van pecannoten, lavendel en een soepele afwerking.