Waterloo Gin

Description du gin

Waterloo Gin est fabriqué dans le style New Western, ce qui permet aux arômes locaux de briller. Le Waterloo Gin est mis en bouteille à 94 degrés et possède une saveur et un arôme d'agrumes uniques, principalement en raison de l'ajout de zestes de citron et d'orange aux plantes médicinales. Waterloo comprend le genévrier, la coriandre, l'anis et d'autres botaniques caractéristiques que l'on retrouve souvent dans les gins traditionnels. Pour ajouter au style distinctif de Waterloo, nous incorporons ensuite la lavande, les zestes d'agrumes et les noix de pécan, tous indigènes du paysage texan. L'arôme est initialement floral, avec le composant de lavande se combinant bien avec les harmoniques d'agrumes. En bouche, une saveur d'anis à travers le milieu, avec une base de genièvre forte, conduisant à des notes de noix de pécan, de lavande et une finition lisse.