Wolfgangsee Gin
- Producer
- See Destillerie, Austria
- ABV
- 40%
Gin description
In St. Wolfgang Klosterkellerei likeuren, brandewijn en regionale specialiteiten sinds 2004 in een aansprekende ambiance. Achter deze zijn Renate en Hannes Peinsteiner dat zich bezighield in de afgelopen jaren met het project van de aanpassing van de regio geest. Na talloze uitstapjes naar de smaak-discovery en een testfase, het recept voor een premium gin ontstaan. 2015 Seedestillerie werd opgericht, een speciale boiler na London Dry methode is ontwikkeld en in juli 2016 de Ginbrennerei wordt in gebruik genomen. Wolfgangsee Gin is gemaakt met water uit de bronnen die het meer Wolfgang voeden en met zijn fijne jeneverbes aandeel brengt Botanicals uit de omliggende weilanden tot hun recht.
