Yonko Hemp & Citrus Gin

Gin description

Deze lokale Gentse gin is volledig met de hand geproduceerd. Het distillatieproces vindt plaats aan de Gentse Coupure, de afwerking gebeurt aan Dok Noord. Yonko’s distilleerder, Geert, experimenteerde gedurende een jaar met de unieke smaakeigenschappen van hennepplanten waarmee hij een eerste microbatch van 420 flessen Yonko gin produceerde die sinds april 2019 verkrijgbaar zijn. In deze zachte citrusgin zit een subtiele smaakcombinatie van bergamot, kafferlimoen, bittersinaas en 7 bitterzoete botanicals.