ZH Züri Gin

Gin description

De visie was om een ​​gin dat de geest van onze Tenn en het karakter en de vitaliteit van een weelderige cottage tuin draagt ​​op zichzelf te creëren. Gedreven door de enorme verlangen naar een eerlijk en eenvoudig product, hebben we deze gin ontwikkeld. De opdracht: fijne en inheemse gin zou moeten zijn. Een Gin van de biodiversiteit een weiland en de bloesems van de vlier boom het zou moeten zijn. Daarom moet de botanische elk afzonderlijk geladen enkele dagen in alcohol, zodat de anders zeer delicate aroma volledige ontwikkeling. Geleidelijk worden ze gedestilleerd en opgeslagen voor enkele weken weer. Dan combineren we verschillende distillaten. Met de koude, helder bronwater uit onze regio, trouwen we de gin. We destilleren bewust heel langzaam en in kleine doorgangen om de smaken ruimte voor ontwikkeling te brengen. Dus de regio is vernoemd naar onze ZH Züri Gin. De naam past het beste.