Brooklyn Gin

Gin description

Brooklyn Gin ist ein handwerklicher Geist, der in New York mit frischen Zitrusschalen und handgebrochenem Wacholder hergestellt wird. Unser Gin ist frisch, komplex und geschmackvoll. Es ist gut genug alleine zu trinken und wir sind stolz darauf. Wir verwenden 100% frische Zitrusschalen und handgebrochenen Wacholder. Indem wir die Zitrusfrüchte von Hand schneiden und die ätherischen Öle in den Wacholderbeeren freisetzen, machen wir einen lebhafteren Gin als die Destillateure, die gefrorene oder getrocknete Zitrusschalen verwenden. Wir verwenden einen Christian Carl Kupferkessel. Wir brauchen drei Tage, um 300 Flaschen Gin zu machen. Anders als massenproduzierte Fabrik-Gins machen wir alles von Hand. Es braucht mehr Zeit und Mühe, aber wir glauben, dass Sie es in Ihrem allerersten Schluck schmecken können. In Verwandtschaft mit den Handwerkern, die den Brooklyn-Spirit verkörpern, machten wir uns daran, einen kleinen amerikanischen Gin von Hand herzustellen. Wir destillieren Brooklyn Gin mit lokal gekauften Früchten und 100% Mais, die im Bundesstaat New York angebaut werden.