Brooklyn Gin

Gin description

Brooklyn Gin es un espíritu artesanal hecho en Nueva York con cáscaras de cítricos frescos y enebro craqueado a mano. Nuestra ginebra es fresca, compleja y sabrosa. Es lo suficientemente bueno para beber solo y estamos orgullosos de eso. Utilizamos cáscaras de cítricos frescos 100% y enebro craqueado a mano. Al cortar manualmente los cítricos y liberar los aceites esenciales en las bayas de enebro, hacemos una ginebra más vibrante que los destiladores que usan cáscaras de cítricos congelados o secos. Usamos una olla de cobre Christian Carl todavía. Tomamos tres días para hacer 300 botellas de ginebra. A diferencia de las ginebras de fábrica producidas en masa, hacemos todo a mano. Se necesita más tiempo y esfuerzo, pero creemos que puedes probarlo en tu primer sorbo. En parentesco con los artesanos que encarnan el espíritu de Brooklyn, nos propusimos hacer una ginebra estadounidense de lotes pequeños a mano. Destilamos Brooklyn Gin utilizando fruta comprada localmente y maíz 100% cultivado en el estado de Nueva York.