Catz Dry Gin
- Producer
- Herman Jansen Distillery, Netherlands
- ABV
- 48,2%
Gin description
Catz Dry Gin ist ein neuer Anfang, der wieder zum Leben erweckt eine alte niederländische Marke. Ein holländischer Gin, außerordentlich aromatisch und vielseitig, leistungsstark und ausgeglichen. Alle pflanzlichen Stoffen Catz Dry Gin separat destilliert wird, um das Beste aus jeder Komponente zu erhalten. Durch diese individuelle Destillation in Kupferkesseln, botanisch der Geschmack von jedem am besten zur Geltung. Wir haben eine Mischung aus traditionellen pflanzlichen Stoffen gewählt, vor allem Zitrusfrüchte und exotische Paprika, einen einzigartigen Charakter zu schaffen. Wacholder, Koriander, Engelwurz und Kardamom bringen Anerkennung, ergänzt durch Paradies Samen und Cayennepfeffer für ein köstliches pfeffrigen Nachgeschmack. Es ist vor allem die Schalen von Bergamotte, die meisten aromatischen aller Zitrusfrüchte, die in diesem Gin seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Dies ist jedoch nur eine Spitze des Eisbergs, denn nicht alle pflanzlichen Stoffen wir offenbaren. Der Gin ist frisch und leicht süß auf der Nase: Vanille, Orange und Wacholderbeeren mit einem Hauch von Earl Grey Tee und eine leichte salzige Aroma von angelika. Am Gaumen zeigt den langsamen Gin schmeckt Preis: erste Noten von Bergamotte, Koriander und Wacholder. Gefolgt von süßen und würzigen Noten von Zitrusfrüchten, cremiger Vanille und Zimt mit einem leichten pfeffrigen Finish wo Kardamom subtil zurückkehrt. Der Abgang ist sehr lang, mit weichen Noten von süßen Zitrus, Wacholder und einem Hauch von Anis einen Blick zurück auf die reiche Palette von Catz Dry Gin geben.