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    Catz Dry Gin

    Score : 8.6 / 10 122 notes
    Catz Dry Gin
    Producteur
    Herman Jansen Distillery, Netherlands
    ABV
    48,2%

    Description du gin

    Dry Gin Catz est un nouveau commencement, ce qui ramène à la vie une vieille marque hollandaise. Un genièvre, exceptionnellement aromatique et polyvalent, puissant et équilibré. Tous les botanicals Gin Catz sec est distillé séparément pour tirer le meilleur parti de chaque composant. Grâce à ces distillation individuelle dans des alambics de cuivre, le goût de chaque botanique à son meilleur avantage. Nous avons choisi un mélange de plantes traditionnelles, en particulier les agrumes et les poivrons exotiques, créant ainsi un caractère unique. Juniper, la coriandre, l'angélique et la cardamome apporter une reconnaissance, complétée par des graines de paradis et de poivre de Cayenne pour un délicieux arrière-goût poivré. Il est, en particulier, le zeste de bergamote, le plus aromatique de tous les agrumes, qui donne ce gin son goût caractéristique. Cependant, ceci est seulement une pointe de l'iceberg, car tous les végétaux que nous pouvons révéler. Le gin est fraîche et légèrement sucrée sur le nez: la vanille, orange et baies de genièvre avec un soupçon de thé Earl Grey et un arôme salé lumière de l'angélique. En bouche montre la lente goûts de gin prix: premières notes de bergamote, de coriandre et de genièvre. Suivi par des notes douces et épicées d'agrumes, de vanille crémeuse et la cannelle avec une finale poivrée lumière où la cardamome retourne subtile. La finale est très longue, avec des notes douces d'agrumes doux, le genévrier et un soupçon d'anis donne un regard en arrière à la riche palette de Gin Catz sec.

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