Corner 53 Cherokee Maple & Sarsaparilla Gin

Gin description

Das Originalrezept für Cherokee Gin wurde vom Whiskey-Herstellungsprozess inspiriert, der vom Master Distiller, Jasper (Jack) Daniel und seinen Brennerkollegen perfektioniert wurde. Cherokee bezieht seine Inspiration von der Holzkohlefiltration, die von Tennessee Whiskey-Produzenten seit dem 19. Jahrhundert perfektioniert wurde und deren charakteristischer, rauchiger, süßer Geschmack zugeschrieben wird. Während dieser Prozess nicht repliziert werden konnte, entdeckte er Maple als botanische Pflanze, die einen süßen und erdigen Geschmack lieferte. Das endgültige Rezept wurde um diese einzigartige Zutat herum hergestellt. Die süße Kante des Maple ist in Cherokee durch eine Kombination aus frischen Orangenschalen, Birnen und Äpfeln mit einer erdigen Vanillenote aus der Sarsaparille ausgeglichen.