Crabbie's 1891 Old Tom Gin

Gin description

Dieser Gin im Old Tom-Stil wird im Fass gereift und in Ex-Sherry-Fässern mit Orangen-, Koriander- und Angelikakomponenten gereift, um dem Geschmacksprofil ein süßes Gleichgewicht zwischen Zitrusfrüchten zu verleihen. Der Gin wird einige Zeit reifen gelassen, bevor er bei 43% vol abgefüllt wird. Der trockene Wacholder ist ausgewogen mit süßen Orangen und Sherry-Noten aus dem Alterungsprozess kombiniert mit Noten von Holz und duftenden Gewürzen mit Koriander-Noten, die im Abgang verweilen.