Crabbie's 1891 Old Tom Gin

Gin description

Deze gin is verouderd in Old Tom-stijl en wordt gerijpt in ex-sherryvaten met toevoeging van sinaasappel, koriander en engelwortel om een zoete citrusbalans te creëren voor het smaakprofiel. De gin wordt een tijdje oud voordat hij wordt gebotteld met 43% vol. Droge jeneverbes wordt afgewisseld met zoete sinaasappel en tonen van sherry uit het verouderingsproces gecombineerd met tonen van hout en geurige kruiden met koriander tonen die op de afdronk blijven hangen.