Crabbie's 1891 Old Tom Gin
- Producteur
- Crabbie’s Micro Distillery, Royaume-Uni
- ABV
- 43%
Description du gin
Un gin de style Old Tom vieilli en barrique, ce gin est vieilli dans des fûts en ex-sherry avec l'ajout d'orange, de coriandre et d'angélique pour créer un équilibre sucré d'agrumes au profil de saveur. Le gin est laissé à vieillir pendant un certain temps avant d'être mis en bouteille à 43% vol. Le genévrier sec est équilibré avec l'orange douce et des notes de sherry du vieillissement combinées à des notes de bois et d'épices parfumées avec des notes de coriandre qui persistent en finale.
