Dr Beak - Extended Maceration Gin "Juniperus" (Limited Release)

Gin description

Dieser Gin mit limitierter Auflage zeigt, was Wacholder leisten kann. Sechs Monate lang haben wir handgepflückten, wild gewachsenen mazedonischen Wacholder in neutralem Alkohol mazeriert. Anschließend haben wir dieses Mazerat mit zusätzlichem Wacholder und einer Prise neuseeländischer Iriswurzel destilliert. Mit einem Hauch von Kiefernharz und frischen Zitrusfrüchten, die aus dem Glas hervorspringen; helle florale Noten und erdige Untertöne verleihen ihm Komplexität. Dies ist ein echter Gin für Wacholderliebhaber.