Gambit Gin

Gin description

Unsere Gambit Gin wird als neue westliche Dry Gin bezeichnet. Dies ist eine passende Art von Gin, wie wir Westen leben, aber diese Art von Gin ist wirklich die Lichter auch im Osten herausschießt. Eine neue westliche Dry Gin unterscheidet sich von traditionellen London Dry Gin, weil neue westliche Dry Gin weniger Wacholder hat als London trocken und begünstigt den Vordergrund, ausgeglichen pflanzlichen Stoffen. Gambit ist ein sehr blumig, Zitrusfrüchte, und salzigen Gin. Unser Rezept enthält Wacholder und Anis aus Norditalien und in der Türkei, Zitronenschalen aus Florida, Kamille aus dem Vereinigten Königreich, Nelken und Engelwurz aus Asien, und Saskatoon-Beeren und Koriander aus Saskatchewan. Wir nutzen unsere Glücklicher bastard Wodka als Basis und natürlich diese getrockneten pflanzlichen Stoffen ziehen lassen. Der Alkohol extrahiert alle Aromen, Öle und Essenzen aus den pflanzlichen Stoffen. Dieser Gin "Tee" wird dann zurück in die noch setzen, zweihundertfünfzig Liter auf einmal, und destilliert noch einmal. Da die Alkoholdämpfe steigen, alle Aromen verschmelzen zusammen, um unsere wunderbare Gin Geist zu schaffen. Wir kühlen dann den Geist auf knapp über dem Gefrierpunkt nach unten und filtern es noch einmal, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.