Ginderella Barrel Aged 2018 Four Roses

Gin description

Nach einem erfolgreichen Experiment mit einem Laphroaig-Viertelfass im Jahr 2017 beschlossen die Heyneman-Brüder, ihren Ginderella-Gin 2018 auf ein Four Roses Bourbon-Viertelfass zu schichten. Das Ergebnis ist ein frischer Gin im Fassalter, in dem der grüne Charakter der drei einheimischen Unkräuter vorhanden ist und 3 invasive Exoten bleiben gegen die Eiche intakt, die eine angenehme Note bietet. Der blumige Charakter des Four Roses Bourbon sorgt für eine interessante und ausgewogene Geschmacksentwicklung der frisch-würzigen Ginderella, die auch in dieser Version Apfelnoten offenbart.