Ginderella Barrel Aged 2018 Four Roses

Gin description

Na een succesvol experiment met een Laphroaig kwartvat in 2017, besloten de gebroeders Heyneman om in 2018 hun Ginderella gin op een Four Roses Bourbon kwartvat te leggen. Het resultaat is een frisse, vatgerijpte gin waarin het groene karakter van de 3 inheemse onkruiden en 3 invasieve exoten blijven intact tegen de eik die voor een aangenaam gevoel zorgt. Het bloemige karakter van de Four Roses Bourbon zorgt voor een interessante en evenwichtige smaakontwikkeling van de fris-kruidige Ginderella, die ook tonen van appel onthult in deze versie.