Ginderella Barrel Aged 2018 Four Roses

Description du gin

Après une expérience réussie avec un quart de fût Laphroaig en 2017, les frères Heyneman ont décidé de déposer leur gin Ginderella sur un quart de fût de Bourbon Four Roses en 2018. Le résultat est un gin frais vieilli en barrique dans lequel le caractère vert des 3 mauvaises herbes indigènes et 3 exotiques envahissants restent intacts contre le chêne qui apporte un toucher agréable. Le caractère floral du Bourbon Four Roses assure un développement aromatique intéressant et équilibré du Gendrillon frais-épicé, qui révèle également des notes de pomme dans cette version.