Gotland's Cask Aged Gin

Gin description

Riple Gotland Cask ist eine limitierte Edition, entstanden aus einer hundertprozentigen Gotland-Kooperation: Gotlands Ginfabrik, Gotland Whisky und Tektor Cigars. Der Gin reift etwa drei Monate in ehemaligen Trullaik-Whiskyfässern (6 Jahre alt, 48 %) aus amerikanischer und ungarischer Eiche. Die amerikanische Eiche steuert Noten von Rosinen, Vanille und Honig bei, während die ungarische Eiche den würzigen Charakter verstärkt. Nach der Reifung ruht der Gin einige Monate in Edelstahltanks und wird anschließend mit Tektor-Zigarrenrauch verfeinert. Dadurch entfalten sich ledrige und rauchige Nuancen, mit einem subtilen Hauch von süßer Cola für alle, die es mögen. Das Ziel: ein eleganter, ausgesprochen reifer Gin zum puren Genuss, ideal als Digestif oder als Zutat in einem ausdrucksstarken Dry Martini oder einem dezent rauchigen Negroni.