Half Hitch Distilled Gin

Gin description

Tinkturen und Destillate werden in unserer Micro-Distillery in West Yard, Camden Lock gemacht. Dieses zeitintensive Erbe Handwerk mit modernen Vakuumdestillation kombiniert - letztere bewahrt feinen Aromen durch die Möglichkeit, die Zutaten 'Siedepunkte zu senken. Die resultierenden Mischungen sind geschichtet und dann weiter mit einem Kupfertopf noch Gin gemischt, die in der 40% abv destillierter Gin führt. Die Hälfte Hitch verwendet die feinste Einzelstücken, malawische Black Tea & kalabrische Bergamotte - und eine zusätzliche Ergänzung der englischen Holz, Pfeffer und Heu. Das ganze Blatt-Tee-Mischung ist aus verschiedenen Ernten, Felder und Tee Sorten über das Anwesen. Der Hauptbestandteil von Schwarzer Tee wird in jeder Saison neu gemischt, um den optimalen Geschmack zu erreichen und zu halten Konsistenz und erfordert die Kunst der Experte nicht die Replikation von einem einfachen Rezept mischt. Die Zitrusbergamotte, eine natürliche Kreuzung zwischen einem bitteren Orange und eine Zitrone, ist aus dem alten Zitrushainen in Kalabrien, Süditalien.