Harewood Greystone Small Batch London Dry Gin

Gin description

Weit älter als Harewood House, viel früher als Harewood Castle und vor dem Domesday Book, steht Greystone Rock. Mit einer Reihe konzentrischer Kreise, die mit einem über 4000 Jahre alten Hirschgeweih aus dem Fels gehauen wurden. Um unseren Gin zuzubereiten, haben wir Maulbeeren von einem 100 Jahre alten Baum, der an den Ufern des Harewood-Sees angebaut wird, und gesuchte Holunderbeeren aus dem Anbau geholt. Wir haben sie dem preisgekrönten Whittaker's Gin gegeben, um ihre Magie in den Brennprozess zu bringen. Das Ergebnis ist ein wahrer Yorkshire-Triumph des Geschmacks. Die Maulbeere verleiht der Nase eine Süße. Der erste Treffer ist Wacholder, ergänzt durch die scharfe Holunderbeere. Ein Hauch Pfeffer aus dem Koriander folgt der zarten Maulbeere. Beendet eine sanfte Geschmeidigkeit auf der Zunge und einen Hauch von Ananas am Ende.