Harewood Greystone Small Batch London Dry Gin

Gin description

Mucho más antiguo que Harewood House, mucho antes que Harewood Castle y anterior al libro de Domesday, se encuentra el rock de Greystone. Con una serie de círculos concéntricos que salen de la roca con una asta de venado, tiene más de 4000 años. Para hacer nuestra ginebra, recolectamos moras a mano de un árbol de 100 años que crece en las orillas del lago Harewood y forrajeamos bayas de saúco de la finca. Los hemos otorgado a la galardonada Whittaker's Gin para que desarrollen su magia en el proceso de destilación. El resultado es un verdadero triunfo de sabor en Yorkshire. La morera da dulzura en la nariz. El primer golpe es de enebro complementado por la saúco fuerte. Un toque de pimienta del cilantro es seguido por la delicada mora. Termina con una suavidad suave en la lengua y solo una pizca de piña al final.