Hartingowe Sloe Gin

Gin description

Wenn sich im Herbst der erste Frost bemerkbar macht, hat die Schlehe Hochsaison. Die Wildpflaume, die zur Pflanzengattung Prunus gehört, reift sehr spät im Jahr. Damit sie ihre hervorragenden Geschmackseigenschaften entfalten kann, muss sie vollreif geerntet werden, in der Regel Ende Oktober bis Ende November oder sogar Anfang Dezember.